暖かい季節になってきたので、朝食に人参リンゴジュースを試してみたくなりました。
子供の頃、家にミキサーはあったけど、ジューサーって？？？
ネットを見ると、ミキサーもジューサーもいろいろありますねー。
ジューサー？ ミキサー？ スロージューサー？
調べてみたところ、人参リンゴジュースには、ミキサーよりもジューサーのほうが良いみたい。
それも低速で回転するスロージューサー。
低速ジューサー・コールドプレスジューサーとも呼ばれています。
低速回転で絞り出すので、酵素を壊さずそのままのいただけるのだとか。
スロージューサーは、Panasonicなど国内メーカーのものもありますが、レビューなどを読むとHuromという韓国のメーカーのものが良さそうです。
すぐにジュースを試したいのと、値段を比較して、人参とセットで注文できる「ピカイチ野菜くん」というサイトで注文することにしました。
注文から2日で商品到着
ジューサーと野菜は別の箱に梱包されていました。
こちらが野菜の箱。
無農薬の人参3kg、レモンとリンゴが各3個と、ジューサー乾燥用スタンドが入っています。
規格外人参と書かれていたので、どんなものが届くのかと思いましたが、又根のもが2本と、少し黒ずんだり削れたものが3本程度あったぐらいで、ほとんどがきれいな状態のものでした。
サイズが小さくて、規格外になったものがほとんどといった感じです。
スロージューサー（H-AA）本体
ちょっと大げさな感じですが、なかなかカッコイイパッケージ。
色は赤いのが人気のようですが、白にしました。
取扱説明書・ジュースとデザートのレシピ冊子
こちらはジュースの搾りかす（繊維）を使ったレシピ集と、酵素の冊子。
スロージューサーを使うにあたって、「搾りかす」についてはちょっと考えています。
こちらについては少し長くなるので、別の記事に改めて書きたいと思います。
はじめての人参リンゴジュース
翌朝、早速ジュースを作って見ました。
人参 600g
リンゴ 1／2個（150g）
レモン 1／2個
人参は無農薬なので、たわしでこすって皮を少し削って水洗い。
リンゴは慣行農のものだし、今回は皮も入れるので、農薬おとしを使ってよく洗いました。
販売店のサイトでは重曹で洗うことが推奨されています。
美味しい人参リンゴジュースができました！
いきなり「できました！」ですみません。
ジューサーの操作に手こずったり、手が濡れていたりで、撮影はできませんでした（苦笑）。
できたジュースは、470mlぐらい。
朝から飲む量としては多めになりました。
味はリンゴが入っているので、甘みがあってとても美味しかったです。
片付けは意外と楽でした
購入前にスロージューサーのレビューを読んでいて、「片付けが面倒」という書き込みをいくつか見つけました。
確かに、飲み物を作るだけの機械なのに、スクリュー・ドラム・回転ブラシ・トレーナーなどなど、ミキサーと違ってパーツが多いですね。
私もあまり手間はかけたくない性分ですが、思っていたよりも楽でした。
分解方法さえ覚えてしまえば、ほとんど流水のみで洗えます。
搾りかすが詰まりやすいドラムやトレーナーも付属のブラシで簡単に洗うことができました。
専用スタンド
スタンドについて「乾きにくいので使っていない」と書かれている人もいましたが、うちでは便利に使っています。
洗ったパーツをスタンドにセットした状態。左はジューサーの本体です。
狭い我が家では、このスタンドのかげでキッチンのスペースを節約できて助かっています。
季節の関係もあると思いますが、水に濡れたままの状態でも、しばらく放置すると乾いていて、現状では問題なく使えています。
さあ、「絞りかす問題」ですね……。
（続く）
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